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巴氏奶有哪些特点?

   巴氏奶是由鲜奶经过低温巴氏杀菌而成，采用的是低温杀菌，杀灭牛奶中的有害菌，保留有益菌，巴氏杀菌过后的奶含有丰富的营养物资，营养价值高，喝巴氏奶对身体健康有益，是现在比较流行的健康饮品。

   其实在国外90%以上都是喝巴氏奶，巴氏杀菌法是由法国人巴斯德于1865年发明，所以称为巴氏杀菌，09年在国内奶吧的兴起，让人们认识到了巴氏奶，现做现售，不添加东西，低温杀菌，当天杀菌当天喝，营养成分高。

巴氏奶有以下特点：

1、低温杀菌：牛奶生产线采用72℃到85℃巴氏杀菌工艺对牛奶进行处理；

2、营养成分高：巴氏奶可以很大程度保留牛奶中的营养；

3、口感好：低温杀菌出来的巴氏奶味道接近鲜牛奶；

4、储存时间短：巴氏奶无添加，4度储存可以保存2-3天；