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罐式牛奶生产线与板式的区别

牛奶生产线常用的分为罐式和板式两款，产量小适合用罐式，产量大适合用板式，具体罐式和板式有哪些区别，小编为您介绍。

1、加热方式不同：罐式牛奶生产线是采用加热管加热水来杀菌奶，加热速度慢，比板式的费电；板式的是采用冷热奶互换热量来实现杀菌和降温，加工速度快，还非常省电。

2、占地面积：如果生产线加均质机，就需要一个预热罐和一个杀菌罐，罐式的占地方；板式的预热，杀菌，降温都在板式杀菌机里边完成，不需要很多罐，节省空间。

3、密封性：罐式的上部设有排气口，无法形成密闭的空间，会造成二次污染，密封性不如板式的好；板式的整个加工过程全密封，密封性非常好。

4、清洗：罐式牛奶生产线的管道连接长，阀门多，容易形成卫生死角，对清洗操作要求高；板式的需要用到的罐少，管道少，比较好清洗。

5、造价方面：罐式的投资少，板式的投资要多一些；

6、产能：罐式牛奶生产线加热慢，产量低；板式的加热速度快，产量高；

综上所述，罐式牛奶生产线与板式各有各的特点，可根据实际的情况选择合适的牛奶生产线。