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酸奶生产线设备设备的过滤及发酵处理

　　
　　酸奶具有丰富的营养价值。许多朋友喜欢喝酸奶，有很多种酸奶，当我们选择酸奶时，酸奶的保质期越短越好，酸奶生产线设备将酸奶分为搅拌酸奶和凝固酸奶，酸奶是由新鲜牛奶加工而成的，通常情况下，挤奶后很快就被冷藏起来，然后在牧场或牛奶吧进行加工。酸奶一般需要均质机，经过均化后，可以有效地粉碎和分散牛奶，使混合更均匀，细菌发酵更充分，乳清沉淀率低，酸奶不分层，发酵效果更好，生产的酸奶在各个方面都有较好的口感。

　　酸奶生产线设备在生产酸奶之前对牛奶进行过滤。过滤的目的是过滤出原奶中的毛发和杂质，而均匀化的目的是打破乳制品中的脂肪。乳制品中含有的组织细胞被打破，使牛奶更加精炼，改善牛奶的味道，使牛奶变白，使牛奶在饮用过程中更好地吸收，并使牛奶在加工酸奶的过程中均匀化。可以使酸奶的味道更加顺滑，然后进行巴氏杀菌，有多种巴氏杀菌器，需要根据自己的需要选择。发酵阶段：固体酸奶是用汤匙食用的酸奶，如：碗装老酸奶、小批量生产多台酸奶机、单门酸奶机30-50公斤、双门酸奶产量双台、大批量生产带发酵室，将酸奶机和发酵室准备、灌装、杯装或瓶装。用于发酵。液体酸奶是一种酸奶，可以与稻草一起饮用，如阿穆奇和袋装酸奶。发酵可以在产量大或小的发酵罐中进行。